formacions

Formaciones

El equipo de 100 º ofrece, con experiencia acreditada, y de muchos años de trabajo y conocimiento en los sectores alimentario y de bebidas, el conjunto de formaciones:

Formación básica de manipulador de alimentos, sistema:
1. Presencial
2. Presencial y cápsulas formativas
3. Presencial, cápsulas formativas y materiales complementarios

Formación avanzada de manipuladores de alimentos:
1. Mixto on-line y presencial, mínimo 40 horas

Formación prerrequisitos y APPCC, nivel básico y nivel avanzado.
Formación en el desarrollo de Guías de prácticas correctas de higiene (GPCH).
Formación homologación y evaluación proveedores, auditorías a proveedores.
Formación técnica en conservación de alimentos, para cada categoría de alimentos. Formación en el desarrollo e implantación de APPCC dinámicos.
Formación herramientas estadísitiques para la exégesis de la calidad y obtención de resultados.
Formación en el desarrollo de planes de muestreo (apoyo Estadísitca)



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